第二十二届外语文化艺术节“觅食全食美·展异域风情”异域美食厨艺大赛成功举办

为锻炼学生的动手能力和实践能力，加强学生对厨艺的了解，同时巩固对外语文化的认识，4月13日，由山东科技大学党委宣传部、校团委、教务处、学生工作处和外国语学院共同主办，外国语学院学生会承办的“第二十二届外语文化艺术节‘觅食全食美·展异域风情’异域美食厨艺大赛”在繁星广场成功举办。由网络信息中心的胡晓亮老师、经济管理学院学生会办公室副主任李美琪、外国语学院学生会主席滕一鸣、副主席于鹏伟、王晓阳和担任本次大赛的评委。
　　比赛分为两个环节，第一环节是“舌尖上的美食”。各组选手带着自己提前准备好的丰富食材，准备大展身手。当季水果、新鲜蔬菜、油盐酱醋、辣椒面、甚至老干妈等制作材料一应俱全，有的组还用紫薯和山药代替面食，新颖别致。比赛开始后，选手们带着卫生手套，将切好的材料悉心摆放成小金鱼、花朵等各种惊艳的造型，大家分工明确、有条不紊地制作着美食。接下来的第二环节是“舌尖上的文化”。每组选手派出一位代表向评委介绍自己的作品。菜品有“越南三宝”之一—“越南春卷”、韩国的流行美食“打糕拉面”、日本樱花寿司、美国三明治、DIY奶油蛋糕、水果盒子等各种美食。留学生选手们还带来了杂蔬鸡肉炒饭，这道菜将斯里兰卡的炒饭、马来西亚的鸡肉和中国的各类杂蔬完美的结合在了一起，荤素搭配，营养丰富。选手们通过融合各种食材来展现文化的多样性和世界性，别出心裁。经过紧张激烈的美食大比拼后，比赛结果已见分晓。“124厨神战队”获得一等奖；“NO.1韩味小厨”和“番茄炒蛋队”获得二等奖；“Powerpuff Girls”、“啥都会队”、“钢铁女A”获得三等奖；“西红柿炒鸡蛋队”、“拯救企鹅队”、“简单队”、“Gold Hammer队”、“动物世界-232”和“一顿不落队”获得优秀奖。最后，胡晓亮老师对本次比赛进行了精彩的点评。
　　异域美食唤起了我们对青春生活的憧憬，烹饪文化唤起了我们对异国风情的热爱。本次比赛不仅为爱好厨艺的同学们提供了展示自己的舞台，同时也激发了同学们对外语文化的热爱。（通讯员：李昕慧 马子豪）

留学生作品

拉面打糕

拉面年糕

水果盒子

越南春卷

紫菜包饭

美食制作中

评委试吃